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Chiazza
Panelle, mortadella, olio, limone, pepe
Panelle, mortadella, oil, lemon, pepper
€8,00
Avugghìa
Mozzarella fior di latte ragusano, prosciutto cotto, melanzane fritte, pomodoro a fette, scaglie di grana
Mozzarella milk cream from Ragusa, cooked ham, fried aubergines, sliced tomatoes, parmesan flakes
€8,00
Balatelle
Mozzarella fior di latte ragusano, prosciutto cotto, lattuga, pomodoro a fette
Mozzarella milk cream from Ragusa, cooked ham, lettuce, sliced tomato
€7,00
Bastiuni
Mozzarella fior di latte ragusano, salsiccia, funghi, rucola
Mozzarella milk cream from Ragusa, cooked ham, sausage, mushrooms, rocket
€8,00
Cassàru
Mozzarella fior di latte ragusano, salame piccante, rucola, scaglie di grana
Mozzarella milk cream from Ragusa, spicy salami, rocket, parmesan flakes
€7,00
Ncapu lu Chianu
Mozzarella fior di latte ragusano, mortadella, pesto di pistacchio
Mozzarella milk cream from Ragusa, mortadella, pistachio pesto
€7,50
La nostra qualità
Usiamo per i nostri impasti una lievitazione lunga 48 ore e mettiamo il 20% di farina integrale
Info Utili
- Supplemento € 1,00
- Supplemento Burrata, crudo o bufala € 3,00
- Coperto € 2,00
- Contorni Insalata verde, insalata mista, patatine fritte, patate al forno, verdure grigliate.
#PAPUA
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